Sedang mencari inspirasi resep sate kerang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kerang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kerang memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sate Kerang:
- Siapkan 250 gr kerang dara kupas
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe kecil
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu Utuh :
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan Tambahan :
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap
- Ambil 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Sate Kerang:
- Tumis bumbu halus dan utuh sampai wangi
- Masukkan kerang dara dan tambahkan air setengah gelas
- Masukkan bahan tambahannya
- Masak sampai air menyusut tes rasa
- Tusuk-tusuk lalu bakar, btw punyaku gak dibakar 😁😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate Kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
