Lagi mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan 1 buah Kol
- Sediakan 1/4 kg Kentang
- Gunakan 1/4 grm Toge
- Ambil 2 bungkus Soun
- Ambil 1/4 kg Kerupuk
- Gunakan 3 batang Daun Bawang dan slerdi
- Siapkan 1/4 kg Tomat merah
- Sediakan 2 buah Jeruk NIpis
- Sediakan Secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Gula Garam Penyedap secukupnyaaaa
- Sediakan 5 butir terus dan rebus
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 10 Sium Bawang Merah
- Ambil 6 Sium Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdm Merica
- Gunakan 2 buah Batang Sereh
- Gunakan 2 buah Daun salam
- Ambil Bahan sambel
- Sediakan 10 buah cabai Raweit
- Ambil 10 buah cabai merah
- Sediakan 5 sium Bawang Merah
- Sediakan 3 sium Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Tomat
- Sediakan Garam gula.secukupnya
Langkah-langkah membuat Soto Ayam:
- Bumbu halus, sangrai kunyit merica dan kemiri lalu haluskan semua bahan sampai halus, lalu tumis dg minyak panas dan api sedang bersama daun salam dan sereh sampai wangi.
- Cucu bersih ayam dan rebus untuk kuah soto. Jika ayam sudah matang angkat ayam lalu goreng.
- Masukan tumisan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam di tambah selerdi dan bawang daun masaka hingga mendidih, lalu tambahkan gula garam penyedap lalu cek rasa.
- Potong kol, daun bawang dan tomat
- Potong kentang tipis dan goreng hingga matang, setelah diangkat taburkan sedikit garam dan jgn lupa goreng juga kerupuk.
- Rendam toge serta soun dg air mendidih dan tiriskan
- Buat sambel soto, haluskan sebuahnbahan sambel lalu tumis dgn minyak panas
- Penyajian asik, mulai paling dasar soun, kol, toge,kentang goreng, ayam suir,daun bawang, telur rebus, tomat, sambel dan guyur kuah tambahan kerupuk
- Soto ayam mantap dsajikan panas2 dan dsantap sampai habis,.. Semoga bermanfaat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
