Lagi mencari inspirasi resep lodeh telur ceplok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh telur ceplok yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh telur ceplok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh telur ceplok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh telur ceplok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh Telur Ceplok menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh Telur Ceplok:
- Sediakan 4 Butir Telur Ayam
- Gunakan 2 Buah Labu Siam
- Siapkan 65 ml santan
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Batang Sereh
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas
- Sediakan 7 Cabai Rawit
- Gunakan 1 Bungkus penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula merah
Langkah-langkah membuat Lodeh Telur Ceplok:
- Iris2 bawang putih, bawang merah, cabai rawit, geprek sereh dan iris memanjang labu siam
- Ceplok telur ayam dan tiriskan
- Tumis semua bumbu dapur sampai harum lalu masukkan labu siam dan tumis sebentar
- Tambahkan air 650 ml, santan dan tunggu sampai mendidih (sambil di aduk) setelah itu masukkan telur ceplok, gula merah dan penyedap rasa
- Ini contoh bahan2 yang aku pakai, semoga suka 😁
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh telur ceplok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
