Lagi mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Medan:
- Ambil 1/2 ekor Dada ayam
- Sediakan 1 buah kelapa ambil santan kentalnya
- Ambil secukupnya Bihun
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 4 Siung bawang Putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm Jahe
- Sediakan 3 Butur kemiri
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Ambil Bahan Geprek
- Ambil 2 Batang serei sedang
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 biji Kapulaga
- Sediakan Bahan Toping
- Siapkan daun bawang iris tipis
- Ambil Daun seledri iris tipis
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 2 buah jeruk nipis potong
- Sediakan Perkedel kentang (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan:
- Rebus dada sampai matang ayam ambil kuahnya dan tiriskan. Goreng lalu suir 2 daging ayamnya. Iris2 daun bawang dan sledri.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan yg di geprek hingga layu. setelah Harum maximal masukkan kuah rebusan ayam. aduk2 hingga berbunga lalu masukkan kuah santan. Cek rasa, matikan kompor.
- Siapkan wadah masukkan bihun, kuah, ayam suir, daun seledri, daun bawang, bawang goreng, Telur dadar(rebus) Pergedel kentang. Siram pakai air jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
