Lagi mencari inspirasi resep pulut pandan siram kolak duren yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pulut pandan siram kolak duren yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pulut pandan siram kolak duren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pulut pandan siram kolak duren enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kolak Labu Kuning Lempok Durian enak lainnya. Kolak Durian Pulut Kolak durian pulut ini punya kisah, zaman dahulu ada keluarga kurang mampu yg memiliki banyak anak. Resep Kolak Durian Ketan Santan Sederhana Spesial Asli Enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pulut pandan siram kolak duren yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pulut pandan siram kolak duren menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pulut pandan siram kolak duren:
- Ambil 500 gram beras ketan (rendam air 3 jam + 1/2st garam)
- Gunakan 350 gula merah + 200 ml air
- Sediakan 2 sm gula pasir
- Sediakan 1 gelas santan encer
- Sediakan 1 gelas santan kental (kurangi 5 sm untuk pulut)
- Sediakan 1 buah durian (10 biji)
- Siapkan 5 sm sari pandan
- Sediakan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 1/2 st garam
- Siapkan 2 sm tepung maizena + 5sm air (pengental)
Sajikan pisang dan siram dengan kuahnya. Daun pandan efektif digunakan untuk membuat masakan lebih harum. Agar tak perlu repot membelinya Daun pandan adalah tanaman yang efektif digunakan untuk membuat masakan lebih harum. Terutamanya untuk membuat hidangan penutup seperti puding, kolak, biji salak, dan lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pulut pandan siram kolak duren:
- Rebus air dan gula merah (api kecil) sampai gula hancur dan mendidih, setelah itu disaring.
- Rebus beras ketan dengan santan dan sari pandan aduk aduk sampai tercampur dan mengering, setelah itu pindahkan ke kukusan yg sudah direbus air mendidih. Kukus sampai matang (sekitar 10- 15 menit)
- Masak santan encer, gula merah dan buah durian sambil diaduk aduk biar daging terlepas sebagian dari bijinya, setelah itu tambAhkan garam dan larutan air maizena.
- Setelah mendidih masukan santan kental dan jahe geprek, aduk aduk lagi sampai mendidih, siap dihidangkan👏🏻😍
Kolak dapat dijumpai dalam berbagai jenis, mulai dari kolak pisang, ubi, hingga biji salak. Cara membuatnya: - Rebus santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih dengan api - Kolak, campur santan, gula merah, daun pandan, dan garam. Daun pandan sering dibutuhkan untuk keperluan membuat kolak atau kue manis lainnya terutama pada bulan puasa untuk sajian takjil pembuka puasa. Sebenarnya daun pandan bisa digunakan untuk keperluan lainnya yang memang tujuannya pasti untuk membuat sesuatu lebih wangi. Ketika santan sudah mendidih masukan daun pandan dan pisang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pulut pandan siram kolak duren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
