Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian) memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian):
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jari kelingking kunyit / 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun untuk menumis
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar / sangrai
- Gunakan 100 ml air untuk blender bumbu
- Sediakan Ebi (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 100 gr gula merah serut
- Siapkan secukupnya Penyedap organik
- Sediakan Pelengkap tumisan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 buah serai geprek
- Ambil 1 ruas ibu jari lengkuas geprek
- Ambil Bahan yang direbus
- Ambil 200 gr nangka muda
- Siapkan 1 papan kecil tempe bongkrek
- Gunakan 2 buah tahu potong dadu, goreng setengah kering
- Sediakan 300 ml air untuk merebus
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian):
- Potong dadu nangka muda dan tempe bongkrek hingga lunak, sisihkan
- Goreng tahu yang sudah dipotong dadu, sisihkan
- Haluskan semua bumbu di daftar bumbu halus dengan blender
- Lalu, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk purut, serai geprek dan lengkuas geprek hingga harum
- Masukkan bumbu ke dalam bahan rebusan bersama tahu yang sudah di goreng
- Masak hingga matang dan bumbu meresap, tercampur rata dengan api sedang
- Hindangan siap dinikmati bersama keluarga, lebih enak jika sudah menginap semalam
- Selamat mencoba 😊🙏
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh nangka muda, tahu, tempe bongkrek (vegetarian) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
