Anda sedang mencari ide resep sate tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate tuna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Tuna memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sate Tuna:
- Ambil 250 gr fillet ikan tuna
- Siapkan 1 buah jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu marinasi, haluskan :
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt jinten (saya skip)
- Gunakan 1 buah cabe keriting merah
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil Sambal dabu :
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, potong²
- Siapkan 1 buah tomat merah kecil, potong dadu
- Gunakan 1 buah tomat hijau kecil, iris
- Siapkan 4 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 sdm perasan jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sate Tuna:
- Lumuri ikan tuna dengan perasan jeruk nipis, cuci bersih, tiriskan. Potong kotak, ukuran sesuai selera.
- Campur bumbu halus dengan garam, minyak goreng & kecap manis, aduk rata. Marinasi tuna, diamkan selama 15-30 menit.
- Tusukkan ke tusuk sate @3 potong. Panggang sampai matang.
- Buat dabu² : campur potongan cabe rawit, bawang merah iris, tomat. Beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
