Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh bumbu iris yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh bumbu iris yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh bumbu iris sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Bumbu Iris menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Sediakan 1 bungkus sayur lodeh
- Sediakan 700 ml santan kelapa
- Ambil 500 ml air biasa
- Gunakan 1 sashet terasi abc
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Sasa
- Siapkan Gula
- Gunakan Bumbu iris:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Bumbu Iris:
- Siangi dan potong-potong sayuran sesuai selera
- Masak air sampai mendidih, lalu masukan bumbu iris, terasi, lengkuas dan daun salam
- Tunggu mendidih sebentar lalu masukan sayur yang sudah di potong-potong
- Masak sampai setengah matang, masukan santan, bumbui garam, gula dan sasa, koreksi rasa, rasa manisnya agak menonjol ya, setelah mendidih aduk-aduk terus agar santan tidak pecah. Matikan kompor sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
