Sedang mencari inspirasi resep soto bakso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bakso yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bakso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto bakso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto bakso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Bakso memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Bakso:
- Siapkan 300 gr iga sapi boleh juga pakai daging tetelan
- Ambil 10 buah bakso sapi
- Ambil 1 buah lobak, iris/potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah daun jeruk, buang tulang daunnya
- Gunakan 2 buah daun salam
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya merica bubuk
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan 1 liter air
- Ambil minyak untuk menumis
- Sediakan ✅ bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil ✅ pelengkap:
- Gunakan iris daun bawang
- Siapkan iris daun seledri
- Gunakan bawang goreng
- Siapkan jeruk limau
- Siapkan sambal cabai rawit
Cara membuat Soto Bakso:
- Didihkan air. rebus iga sapi/daging tetelan sampai keluar kotorannya. angkat iga/daging, cuci bersih. buang airnya.
- Didihkan 1 liter air. masukkan iga/daging yang sudah dicuci tadi. rebus sampai empuk. (boleh pakai presto biar cepet).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, dan sereh. masak sampai harum & matang. angkat.
- Masukkan bumbu tumisan ke air rebusan iga/daging. aduk rata.
- Masukkan bakso dan tambahkan garam, merica, dan kaldu bubuk. aduk rata.
- Masukkan lobak. masak sampai matang. angkat.
- Sajikan dengan pelengkap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
