Soto Bening Telor Kampung
Soto Bening Telor Kampung

Sedang mencari ide resep soto bening telor kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening telor kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening telor kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto bening telor kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bening telor kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Bening Telor Kampung menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bening Telor Kampung:
  1. Gunakan 9 butir telor kampung rebus (cara mudah mengupas telur di tips) (lihat tips)
  2. Ambil 2 sayap ayam rebus
  3. Siapkan 1 ons lemak daging sapi
  4. Gunakan 1 sachet kaldu jamur
  5. Sediakan 1 sdm garam
  6. Ambil Bawang goreng
  7. Sediakan Sayur kol rajang
  8. Ambil Seledri rajang
  9. Gunakan Jeruk nipis
  10. Sediakan BUMBU PELENGKAP :
  11. Sediakan 1/2 butir bombay iris tipis
  12. Siapkan 1 batang sereh geprek
  13. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  14. Gunakan BUMBU HALUS :
  15. Sediakan 6 siung bamer
  16. Sediakan 6 siung baput
  17. Sediakan 1.5 ruas kunyit
  18. Siapkan 1 ruas jahe
  19. Gunakan 1.5 ruas lengkuas
  20. Sediakan 4 butir kemiri sangrai
  21. Ambil 1 sdt merica butir
  22. Gunakan 1/2 sdt ketumbar butir
  23. Gunakan SAMBAL ULEG :
  24. Gunakan 12 cabai rawit (goreng)
  25. Gunakan 2 butir kemiri (goreng)
Langkah-langkah membuat Soto Bening Telor Kampung:
  1. Rebus telur kampung, siyapkan bahan bumbu, siyapkan bahan sambal yg sdh digoreng dan uleg. Soto Bening Telor Kampung1. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap hingga harum. Tambahkan air setengah panci dl. Didihkan.
  2. Masukkan telur kampung rebus dan sedikit ayam + lemak daginh rebus. Didihkan
  3. Tambahkan garam dan kaldu jamir, koreksi rasa. Kecilkan api dan masak dg api kecil sekali hingga mendidih dan rasa soto sdh sempurna (10-20menit). Sajikan bersama sambal uleg & pelengkap lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Bening Telor Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!