Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kriuk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kriuk memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Kriuk:
- Ambil 1/2 ekor ayam ambil bagian dadad
- Ambil 1/4 kg tauge/kecambah
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan Sejumput ketumbar
- Ambil 1/4 sdt merica
- Ambil Bumbu daun rempah
- Siapkan 1 batang sere
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang
- Siapkan 1,5 L air
Cara membuat Soto Ayam Kriuk:
- Rebis ayam, buang airnya, rebus lagi ambil air kaldunya
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum, masukkan sere, daun salam, daun jeruk aduk sampai layu
- Tambahkan air kaldu, kemudian beri garam, gula pasir, lada bubuk dan tunggu sampai mendidih, tambahkan daun bawang yang sudah dipotong- potong
- Rebus air sampai mendidih, kemudian siram tauge dg air yang sudah mendidih diamkan sebentar lemudian tiriskan
- Suwir-suwir ayam yang sudah direbus, lemudian goreng hingga kering dan kriuk,
- Resep sambel
- Rebus cabai rawit merah dan bawang, kemudian uleg, tambahkan garam
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
