Lagi mencari inspirasi resep ketan durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan durian yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan durian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ketan durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ketan Durian Lumer enak lainnya. Mulai dari pancake durian, es durian, dan tak ketinggalan ketan durian menjadi beberapa kuliner durian yang paling sering dicari. Berikut ResepKoki sajikan resep ketan durian yang super mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan durian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Durian menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Durian:
- Siapkan Ketan :
- Gunakan 250 gr beras ketan
- Sediakan 2 lbr daun pandan, simpul kan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sachet kecil santan instan
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Kuah durian :
- Ambil 200 gr daging durian, buang bijinya
- Siapkan 100-150 gr gula aren (me : gula kabung, manis sesuai selera)
- Sediakan 100 ml santan kental (me : santan instan kara)
- Sediakan 300 ml air
- Gunakan 2 lbr daun pandan
- Gunakan 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Sediakan Sejumput garam
Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis! Hello semua assalammualaikum sehat selalu unyuk kita semua. Ketan yang disajikan sudah dimasak dengan santan Kelapa, sehingga terasa gurih.
Langkah-langkah membuat Ketan Durian:
- Rendam beras ketan kurang lebih 1 jam. Lalu aron dengan santan yang telah di encerkan dengan air secukupnya, jangan lupa di beri daun pandan dan garam.
- Jika sudah setengah tanak dan santan menipis, matikan kompor. Biarkan set sebentar agar beras menyerap sisa santan yang ada.
- Kukus ketan sebentar hingga tanak (saya 15 menit). Lalu matikan kompor, biarkan agak hangat.
- Saus Ketan : masak air dengan gula merah dan daun pandan mendidih, lalu masukkan durian tadi dan aduk hingga durian lembut. masukkan santan dan garam, masak dengan api sedang cemderung kecil. Aduk hingga mendidih dan kuah mengental lalu koreksi rasa.
- Penyajian : - Sajikan ketan dengan siraman saus durian diatasnya.
Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak. Makanan ini juga bisa disebut dengan ketan durian kuah santan atau ketan duren lumer atau meler, karena memang. Kolak ketan durian banyak sekali penggemarnya di setiap kotanya. Banyak para pedagang kolak durian Membuat kolak keta durian cukup mudah, anda pun bisa mencobanya di rumah dan. Gabungan dari manisnya durian dan gurihnya ketan akan menghasilkan paduan rasa yang nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketan durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
