Soto Ayam Kampung
Soto Ayam Kampung

Lagi mencari ide resep soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Kampung:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung muda
  2. Sediakan 2 lt air
  3. Siapkan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 2 potong serai geprek
  5. Ambil 4 lembar daun jeruk
  6. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
  7. Sediakan Bumbu halus
  8. Sediakan 10 bawang merah
  9. Gunakan 5 bawang putih
  10. Ambil 3 butir kemiri
  11. Gunakan Sejempol jahe
  12. Siapkan Sejempol kunyit
  13. Siapkan 1/2 sdt jinten
  14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar
  15. Siapkan 1/2 sdt mrica
  16. Siapkan Pelengkap :
  17. Siapkan Bihun, taoge, tomat, bawang goreng, seledri dan sambal
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung:
  1. Rebus air sampai mendidih, masukan ayam potong, rebus sampai keluar kaldunya
  2. Tumis bumbu Halus, daun jeruk, salam dan sereh dengan minyak panas sampai bener2 matang dan haruuuum
  3. Masukan tumisan bumbu kedalam panci ayam rebus tadi, terus masak sampai ayam matang dan empuk, masukan garam, kaldu jamur dan gula… Incip dan koreksi rasa
  4. Angkat ayam lalu goreng dan suwir2…., soto dan teman2 siap di hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!