Sedang mencari ide resep soto ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam simpel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Simpel menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Simpel:
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan ¹/² ruas kunyit
- Gunakan ¹/⁴ ruas jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan ¹/⁴ sdt lada bubuk
- Gunakan sesuai selera Minyak goreng, garam, kaldu jamur
- Siapkan Bahan Lain
- Siapkan Kurleb 1lt air kaldu ayam
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Suiran ayam goreng
- Siapkan Tauge (rendam sebentar di air panas)
- Sediakan Bihun (rendam sebentar di air panas)
- Siapkan Kol iris tipis
- Siapkan Seledri dan daun bawang iris tipis
- Sediakan Sambal rawit
Cara menyiapkan Soto Ayam Simpel:
- Haluskan bahan bumbu halus (saya pakai blender)
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk, sampai harum
- Tuang ke air dan air kaldu, beri garam, kaldu jamur, koreksi rasa. Matikan api.
- Tata di mangkok, nasi-bihun-tauge-kol-ayam suir-seledri-daun bawang
- Tuang kuah soto. Taburi bawang goreng (kalau ada). Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
