Anda sedang mencari ide resep soto ayam kampung 🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kampung 🐔 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kampung 🐔, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kampung 🐔 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam kampung 🐔 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung 🐔 menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung 🐔:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung potong 12, cuci bersih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan Sejempol jahe
- Sediakan Seruas kecil kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 8 buah kemiri, sangrai
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Sediakan 2 ruas lengkoas, memarkan
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Soun, toge, tomat, kol, jeruk nipis, daun bawang dan daun sadri
Cara menyiapkan Soto Ayam Kampung 🐔:
- Siapkan bumbu dan haluskan (boleh blender boleh uleg). Semua bumbu kecuali lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh tidak diblender. Kemiri sangrai dulu sebentar sebelum dihaluskan ya biar harum.
- Tumis bumbu halus dengan minyak sedikit sampai harum baru masukan sereh, lengkuas dan daun salam daun jeruk.
- Beri garam, kaldu jamur dan lada, cicip rasa lalu beri air. Setelah itu cemplungkan ayam kampungnya. Masak sampai ayam sedikit empuk kurleb 30 menit. Sudah boleh disajikan ya (biasa buat bocah aku stop sampai disini tinggal makan). Kalau buat suami, aku goreng ayamnya sebentar sebentar, gurihnyaaa. Oia di resep ini aku kaga suir2 ya ayamnya, buat makan sendiri enakan utuh menurut aku.
- Sajikan soto dengan bahan pelengkap ya. Mau digoreng ayamnya, mau gak, sama2 nikmat. Untuk sambalnya bisa pakai sambal bawang putih kaya di resep siomay aku. Selamat mencoba 👯 - (lihat resep)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kampung 🐔 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
