Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam:
- Gunakan Ayam. Biasanya saya pakai hanya pake bagian dada
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Sereh
- Gunakan Bahan blender
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt cengkeh
- Sediakan 1 jempol masing masing lengkuas dan jahe
- Siapkan Kunyit
- Sediakan 3 kemiri, sangrai
- Sediakan Lada garam gula
- Sediakan Minyak
- Siapkan Bahan topping
- Siapkan Wortel,potong dadu kecil
- Ambil Kol
- Ambil Daun bawang
- Ambil Kentang
- Ambil Bihun beras. Kalau suka bihun jagung,ngga masalah
- Siapkan Telur rebus
Cara membuat Soto ayam:
- Rebus ayam dengan air. Rebusan dijadikan kaldu. Baiknya dada ayam dipotong besar. Agar saat direbus,mudah matang
- Bledenr semua bahan dengan minyak.kemudian tumis. Masukkan daun salam dan serai
- Setelah harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam.
- Masukkan wortel
- Jika wortel telah layu, bisa masukkan daun bawang secukupnya
- Ini opsional. Kentang bisa direbus. Kemudian di blender, dan dimasukkan ke kuah sotonya
- Untuk toppingannya. Rebus daun bawang,bihun,dan kol masing masing. Kemudian tiriskan sampai airnya habis
- Untuk kentang, disini dilakukan penggorengan. Biasanya saya menggunakan campuran tepung bumbu,tepung dan garam kemudian di tempatkan di wadah tertutup dan masukkan kentang yg dipotong setengah lingkaran. Kocok. Dan goreng
- Ayamnya dihoreng. Kemudian di suir. Bisa langsung di suir juga kalau ngga sempat
- Sudah bisa disiapkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
