Soto seger boyolali
Soto seger boyolali

Lagi mencari ide resep soto seger boyolali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto seger boyolali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto seger boyolali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto seger boyolali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto seger boyolali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto seger boyolali menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto seger boyolali:
  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung (saya 10 potong ayam bagian paha)
  2. Sediakan 1800 mL air untuk merebus ayam
  3. Ambil Bumbu Halus :
  4. Gunakan 5 siung bawang Merah (saya 1 buah Bawang Bombay uk besar)
  5. Sediakan 3 siung Bawang putih (saya 1 bonggol bawang putih)
  6. Siapkan 1/2 batang serai bagian atasnya/bukan batangnya
  7. Gunakan Bumbu cemplung:
  8. Gunakan 1 cm kunyit (saya tidak Pakai)
  9. Ambil 1 ruas jahe (saya 1 sdm munjung jahe bubuk)
  10. Ambil 2 sdt lengkuas bubuk
  11. Ambil 1/2 Serai bagian batang
  12. Siapkan 2 lembar Daun salam (saya 5 lembar)
  13. Gunakan 2 lembar Daun jeruk (saya 4 lembar)
  14. Ambil 1 sdm merica bubuk (saya 1/2 sdm)
  15. Sediakan 2.5 sdm garam halus
  16. Gunakan Pelengkap Lain:
  17. Sediakan Secukupnya Telur rebus
  18. Sediakan Secukupnya Bawang Goreng
  19. Siapkan Secukupnya irisan Daun Bawang Dan seledri
  20. Ambil Secukupnya soun (saya Pakai 2 bungkus soun Ukuran kecil)
  21. Ambil Secukupnya tauge (saya ga Ada)
  22. Siapkan Secukupnya bawang putih goreng (saya ga Ada)
  23. Siapkan Keripik kentang instant (saya pakai merk taytos)
  24. Ambil Secukupnya jeruk lemon
  25. Sediakan Sambel cabe rawit (resepnya bisa dilihat Dilampiran yaa) (lihat resep)
Cara menyiapkan Soto seger boyolali:
  1. Rebus air Dan Ayam dalam panci selama 5 menit. Sisihkan ayam Dan cuci. Buang airnya.
  2. Rebus air Dan Ayam hingga mendidih kalau Sudah mendidih buang kotoran/busa Yang mengapung (supaya tidak Amis kuah sotonya).
  3. Haluskan bumbu halus : bawang Bombay Dan bawang putih serta potongan serai bagian daun/bukan bagian batangnya. Panaskan Minyak tumis bumbu halus beserta serai bagian batang, lengkuas bubuk, daun salam dan daun jeruk,garam sampai wangi, lalu masukkan dalam panci rebusan ayam, beri garam lagi kalau dirasa kurang yaa.
  4. Cara Penyajian : Siapkan dalam mangkok soun,toge Bila ada,suwiran ayam Dan kuah soto dan pelengkap lain (jangan lupa keripik kentang nya yaa)

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto seger boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!