Anda sedang mencari ide resep sate taichan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate taichan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate taichan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate taichan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate taichan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Taichan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Taichan:
- Gunakan 1 kg fillet dada ayam
- Sediakan 2 sdm margarin cair
- Sediakan Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 sdm baceman bawang putih (8 siung bawang putih, haluskan)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Ambil sesuai selera Garam dan gula
- Ambil Bahan sambel:
- Siapkan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil air dan kulit luarnya
Cara menyiapkan Sate Taichan:
- Siapkan semua bahan
- Daging ayam di potong dadu, campur jadi satu bumbu marinasi. Balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu benar-benar meresap.
- Cuci bersih tusukan sate. Tusuk ayam dengan tusukan sate. Siapkan pembakaran, oles permukaannya dengan margarine.
- Susun sate diatas pembakaran. Bakar dengan api kecil-sedang. Balik-balik sambil sesekali oleskan sate dengan sisa bumbu marinasi. Panggang hingga matang.
- Sate taichan siap di nikmati
- Membuat sambalnya: chopper cabe rawit dan bawang putih, kemudian tumis cabe, tambahkan gula dan garam. Masak hingga mengental. Koreksi rasanya.
- Parut kulit jeruk nipis (bagian hijaunya saja, jangan sampai kena putihya). Tambahkan kedalam sambalnya. Matikan api. Tambahkan perasan air jeruk nipis. Sajikan sebagai sambal cocolan sate taichan.
- Sate Taichan dan sambalnya siap di nikmati dengan nasi panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate taichan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
