Sedang mencari ide resep soto ayam boyolali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam boyolali yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam boyolali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam boyolali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam boyolali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Boyolali menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Boyolali:
- Siapkan 500 gr ayam (saya 1 paha ayam dipotong jadi 15, cuci bersih)
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 bawang Merah (saya:1 baw.bombay sedang)
- Sediakan 6 bawang putih (saya :12 bawang putih)
- Gunakan Bumbu Cemplung :
- Ambil 1.5 sdt ketumbar bubuk (saya 2 sdt ketumbar bubuk)
- Gunakan 1 sdt merica bubuk (sesuai selera yaa)
- Siapkan 2 cm jahe (saya: 2sdt jahe bubuk)
- Gunakan 3 cm Laos geprek
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 sdt Kaldu bubuk (saya skip)
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Gula (saya skip)
- Gunakan 1 buah tomat (saya tdk pakai)
- Ambil Bahan Pelengkap :
- Siapkan 4 buah telor rebus
- Ambil 1 bks soun (2 bks soun ukuran kecil)
- Ambil keripik kentang goreng (saya keripik instan)
- Siapkan Secukupnya Daun seledri
- Ambil 1 batang daun Bawang (Tambahan saya)
- Sediakan Jeruk nipis (saya jeruk lemon)
- Siapkan Bawang Merah Goreng (saya Beli yg sudah jadi)
- Gunakan Taoge (saya tidak punya)
- Gunakan Sambal cabe rebus (saya pakai sambel yg Ada)
Cara menyiapkan Soto Ayam Boyolali:
- Rebus air hingga mendidih masukkan ayam Yang telah dicuci kedalam rebusan air. rebus sebentar selama Kurang lebih 5 menit dengan panas kompor sedang. Buang airnya.sisihkan ayam.cuci ayam.
- Rebus air yg baru hingga mendidih masukkan ayam. Rebus ayam hingga air mendidih. Buang kotoran/busa2 diatasnya yg mengapung (tujuannya supaya tidak bau Amis yaa).
1. Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, Dan garam masak hingga harum. Setelah itu masukkan kedalam air rebusan ayam. Aduk hingga merata. Tunggu hingga bumbu meresap ke ayam. Cicipi Rasa kalau kurang garam Bisa ditambahkan yaa. Angkat Ayam Dan ayam Bisa Di suir" yaa. - Soun : rebus air hingga mendidih, masukkan soun sebentar saja ke Dalam air mendidih. Tiriskan soun.
- Cara penyajian : Masukkan soun, toge bila Ada, suiran ayam, Dan Telur, tambahkan kuah sotonya. Taburi daun Bawang Dan daun seledri, serta bawang Goreng, sambal Dan Jeruk nipis/lemon. Jangan lupa masukkan keripik kentang yaa.. siap dimakan deh.. hmm yummy.
1. Panaskan Minyak. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, Dan garam masak hingga harum. Setelah itu masukkan kedalam air rebusan ayam. Aduk hingga merata. Tunggu hingga bumbu meresap ke ayam. Cicipi Rasa kalau kurang garam Bisa ditambahkan yaa. Angkat Ayam Dan ayam Bisa Di suir" yaa.Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Boyolali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
