Sedang mencari ide resep soto daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto daging:
- Siapkan 150-200 gr daging sapi
- Ambil 2 buah kentang (kupas,potong2 lalu goreng)
- Siapkan 2 buah tomat besar (potong2)
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan bumbu tambahan :
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (sy pakai yg kecil,kalau batang serai nya besar bisa pakai 1 batang aja)
- Sediakan Secukup nya jinten bubuk
- Siapkan Secukup nya pala bubuk
- Ambil secukup nya garam
- Gunakan secukup nya gula pasir (bila suka)
- Sediakan 3 pcs cengkeh
- Siapkan 2 pcs kapulaga
- Sediakan 1 pcs bunga lawang
- Siapkan 2 sdm santan bubuk (encerkan dengan air)
- Siapkan 1 gelas kecil susu cair
- Siapkan bahan pelengkap :
- Gunakan secukup nya emping melinjo
- Gunakan daun bawang
- Ambil bawang goreng
- Gunakan sambal
- Ambil jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto daging:
- Siapkan bahan & bumbu,rebus daging sampai empuk.buang air nya potong kecil2.
- Haluskan bumbu halus.panaskan panci lalu tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan bumbu tambahannya.
- Masukkan 1 liter air beserta daging yang sudah di potong2,tambahkan garam, pala bubuk & jinten bubuk,masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih,tambah kan santan yang sudah di encerkan & susu cair,koreksi rasa.aduk2 agar santan tidak pecah.
- Tata dalam mangkuk kentang goreng & tomat,tambahkan kuah soto beserta daging nya.tambahkan bahan pelengkap lainnya,sajikan bersama nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
