Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Urap Sayuran memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap Sayuran:
- Gunakan daun bayam
- Gunakan wortel diparut atau dipotong korek api
- Ambil toge kecil yg biasa buat rawon karna lebih krenyes
- Ambil kacang panjang dipotong sesuai selera
- Gunakan garam untuk merebus sayuran
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan minyak wijen
- Sediakan kelapa diparut
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil cabe merah keriting
- Gunakan cabe rawit warna warni
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kencur
- Sediakan daun jeruk
- Sediakan garam
- Ambil gula pasir
- Gunakan kaldu jamur
Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini. Nikmati kesempurnaan rasa bumbu kacang yang pedas dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss, sedikit kesegaran daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Urap Sayuran:
- Siapkan potongan sayur, lalu rebus semua sayuran dengan 1 sdt garam kurang lebih 3 menit (tips masukan sayuran saat air sudah mendidih supaya tidak lembek tapi matang)
- Tiriskan sayuran sampai kering. Blender bumbu halus. Panaskan minyak goreng yg dicampur minyak wijen lalu tumis bumbu halus sampai matang dengan api sedang. Aduk terus supaya tidak gosong bumbunya. Masukan kelapa parut aduk sampai merata.
- Masukan sayuran yg telah ditiriskan. Aduk sampai bumbu merata dengan api yg cenderung kecil. Setelah merata matikan. Hidangkan saat masih hangat.
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Urap merupakan salah satu olahan sayuran yang lezat dan mudah dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Urap Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
