63. Mentok Santan Pedas
63. Mentok Santan Pedas

Lagi mencari ide resep 63. mentok santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 63. mentok santan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 63. mentok santan pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 63. mentok santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bosen masak daging ayam terus, akhirnya nyembelih mentok dari kandang belakang rumah. Padahal mentok (itik) santan pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. RESEP MENTHOK / ITIK PEDAS ASLI MALANG Ini adalah satu masakan khas Malang, Kalau kita perjalanan dari Malang ke Blitar pasti dikiri kanan jalan banyak kita.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 63. mentok santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 63. Mentok Santan Pedas menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 63. Mentok Santan Pedas:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Ambil 1 ekor mentok
  3. Siapkan Bumbu
  4. Gunakan 25 biji cabe rawit merah ukuran besar
  5. Siapkan 7 siung bawang putih
  6. Ambil 2,5 siung bawang merah besar(1,5 untuk bumbu & 1 untuk digoreng)
  7. Sediakan 7 buah daun salam
  8. Ambil 1 buah daun jeruk
  9. Gunakan 1 batang serai
  10. Sediakan 1/2 butir pala
  11. Sediakan 10 cm lengkuas ukuran besar
  12. Gunakan 5 cm kunyit
  13. Gunakan 5 cm jahe
  14. Ambil 20 biji merica
  15. Siapkan 15 biji ketumbar
  16. Sediakan Garam
  17. Ambil Royco
  18. Sediakan Gula
  19. Ambil 1 buah daun bawang
  20. Ambil 2 liter air putih

Mulai dari ayam, bebek, hingga daging burung dara. Kali ini County Food akan masak masakan tradisional yang juga menggunakan daging unggas sebagai bahan utamanya. Mentok merupakan salah satu jenis unggas yang sepintas mirip dengan bebek. Hanya saja, leher entok relatif lebih pendek.

Cara menyiapkan 63. Mentok Santan Pedas:
  1. Siapkan dan cuci bersih bumbu-bumbu yang dibutuhkan.
  2. Haluskan bumbu utama kecuali daun salam, daun bawang, serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk.
  3. Kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum dan masukan daun salam, lengkuas, serai dan jahe.
  4. Setelah bumbu harum dan tidak sengak, tambahkan 1 liter air. Kemudian masukkan daging mentok yang sudah dicuci bersih.
  5. Kemudian ungkep daging mentok hingga empuk dan airnya hingga asat.
  6. Setelah daging mentok empuk, masukkan 1 liter air santan yang sudah diberi parutan kunyit.
  7. Kemudian aduk perlahan hingga rata. Lalu tambahkam garam, royco dan gula.
  8. Tunggu hingga santan mendidih, kemudian masukkam daun jeruk dan potongan daun bawang. Kemudian aduk perlahan.
  9. Lalu beri taburan bawang goreng diatasnya. Kemudian angkat dan sajikan.

Daging entok yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, yang pastinya akan membuat kita menikmati kuliner yang satu ini. Tidak lupa, penambahan cabai rawit super pedas yang menjadi ciri khas pada Entok Gobyos, yang akan membuat keringat kita bercucuran ketika memakannya atau gobyos.. Bosen masak daging ayam terus, akhirnya nyembelih mentok dari kandang belakang rumah. So yummy banget dagingnya 😉 Ratih Eka Megawati. Bosen masak daging ayam terus, akhirnya nyembelih mentok dari kandang belakang rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 63. Mentok Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!