Anda sedang mencari ide resep ikan suwir / pampis (isian panada) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan suwir / pampis (isian panada) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan suwir / pampis (isian panada), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan suwir / pampis (isian panada) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan suwir / pampis (isian panada) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN SUWIR / PAMPIS (ISIAN PANADA) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan IKAN SUWIR / PAMPIS (ISIAN PANADA):
- Gunakan 1 ekor / 500 gr tongkol pindang, kukus lalu suwir
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 3 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 batang sereh, iris tipis bagian putihnya
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bumbu lainnya untuk tumisan
- Siapkan I sdt kecap manis
- Sediakan 10 lembar daun jeruk (iris halus)
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat IKAN SUWIR / PAMPIS (ISIAN PANADA):
- Tongkol yang sudah disuwir
- Siapkan bahan yang akan dihaluskan, blender sampai halus
- Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan bumbu lainnya kecuali daun kemangi, aduk rata
- Masukan ikan,aduk rata, koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap dan ikan matang
- Setelah matang masukan daun kemangi, aduk rata dan angkat.. Siap dijadikan isian panada
- Untuk resep kulit panada –> - (lihat resep)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan suwir / pampis (isian panada) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!