Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur lodeh menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh:
- Siapkan Jagung manis 1 buah potong kecil
- Ambil 1 ikat kecil Kacang panjang
- Siapkan Pepaya muda
- Ambil 1/2 buah Labu siam
- Gunakan 1 buah Terong
- Ambil Kulit melinjo
- Gunakan Daun so/melinjo
- Siapkan 3 biji Cabe merah besar
- Gunakan Santan 350ml(bisa pakai yang instan)
- Ambil 300 ml Air
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Gula jawa 1 keping kecil/gula pasir sesuai selera
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Gunakan Cabe rawit 7 biji atau sesuai selera
- Gunakan Sejumput ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
Langkah-langkah membuat Sayur lodeh:
- Potong semua bahan lalu cuci dengan air bersih
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,garam,dan cabe rawit.untuk lengkuas hanya saya geprek
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus
- Jika sudah harum masukkan air
- Tunggu sampai mendidih lalu masukan sayur.
- Tambahkan santan dan daun salam
- Masukan gula dan penyedap rasa.
- Tunggu sebentar.tes rasa.sayur lodeh siap disajikan😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
