Anda sedang mencari inspirasi resep panada isi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada isi ikan tongkol yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan panada isi ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Cara membuat kue Panada yang enak.resepnya mudah dibuat. Jika ingin berbisnis kue panada isi ikan tongkol maka pembuatannya sangat mudah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat panada isi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Panada isi ikan tongkol memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Panada isi ikan tongkol:
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 45 gr gula pasir
- Ambil 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 200 ml fiber creme (2 sdm fiber creme dgn 200ml air dingin)
- Gunakan 1/2 gr margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan isi :
- Sediakan 200 gr ikan tongkol, kukus dan suir2
- Sediakan Seiket daun kemangi (petik daunnya)
- Ambil 1 btg daun bawang, iris
- Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang batangnya lalu iris
- Sediakan 1 lbr daun pandan (skip)
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis
Membongkar Resep Rahasia Pedagang Panada Isi Ikan Pedas Khas Sulawesi. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai makanan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Panada isi ikan tongkol:
- Membuat kulit panada:campur tepung,gula pasir,kuning telur dan ragi aduk sebentat dgn sumpit, tuang fiber creme sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.stop menuang jika dirasa adonan sudah pas.
- Tambahkan margarin dan garam.uleni hingga kalis.istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang 2x lipat.tutup wadah dengan serbet bersih.
- Selagi adonan diistirahatkan buat isianya dulu.karena saya pakai tongkol cuwe jadi tidak perlu dikukus langsung disuwir2
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun pandan hingga harum.masukan ikan tongkol,aduk rata tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk lagi, terakhir masukan daun kemangi dan daun bawang aduk kembali hingga rata dan test rasa (mohon maaf olahan isian tdk sempat difoto)
- Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan untuk membuang udara dalam adonan.timbang @25 gram,bulat2kan
- Daimkan adonan selama 5 menit.ambil 1 bulatan lalu pipihkan.beri 1 sendok isian,lipat setrngah lingkaran lalu pilin ujungnya seperti membuat pastel.lakukan hingga selesai
- Goreng panada sekali balik saja dengan api sedang agak kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat dan tiriskan.sajikan
Dimakan dengan nasi panas adalah cara menikmati ikan tongkol terbaik. Resep Panada Empuk Lembut Panada Isi Sayuran Ayam. Asupan natrium di dalam ikan tongkol dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, selain itu juga berperan penting untuk menjaga fungsi saraf dan otot. Oia, kalo kalian mau nambahin mentega. Bahan baku pembuatan isi panada adalah daging ikan tongkol.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada isi ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
