Lagi mencari inspirasi resep panada isi ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Cara membuat kue Panada yang enak.resepnya mudah dibuat. Jika ingin berbisnis kue panada isi ikan tongkol maka pembuatannya sangat mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada isi ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan panada isi ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada isi ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panada isi ikan tongkol menggunakan 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Panada isi ikan tongkol:
- Ambil Bahan kulit:
- Siapkan 300 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 45 gram gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan 225 ml santan hangat kuku (sy pake 65 ml santan instan + air)
- Siapkan 1/2 sdm margarin/mentega
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan 200 gram ikan tongkol,kukus lalu suwir2
- Ambil Segenggam daun kemangi (sy ngga pake)
- Ambil 1 batang daun bawang,iris halus
- Gunakan Santan sisa adonan roti
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun pandan (saya ngga pake)
- Gunakan Secukupnya garam (sya 1 sdt)
- Sediakan Secukupnya gula pasir (sy 1 sdt))
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar (sy ganti cabe kriting)
- Gunakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
Membongkar Resep Rahasia Pedagang Panada Isi Ikan Pedas Khas Sulawesi. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Memang kedua jenis ikan ini sering dikonsumsi oleh banyak orang. Ikan tongkol bisa diolah menjadi berbagai makanan enak.
Cara menyiapkan Panada isi ikan tongkol:
- Membuat kulit panada:campur tepung,gula pasir,telur dan ragi.tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.stop menuang santan jika dirasa adonan sudah pas (saya sisa 50 ml)
- Tambahkan margarin dan garam.uleni hingga kalis.istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.tutup wadah dengan serbet bersih
- Selagi adonan diistirahatkan buat isianya dulu.karena saya pakai tongkol cuwe jadi tidak perlu dikukus lagi.tingga disuwir2
- Tumis bumbu halus,daun jeruk dan daun pandan hingga harum.masukan ikan tongkol,aduk rata.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.aduk rata
- Tuang santan sisa membuat adonan.saya tambahin 50 ml air lagi karena terlalu sedikit.masak hingga santan asat.masukan daun bawang,aduk rata.test rasa lalu angkat
- Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan untuk membuang udara dalam adonan.timbang @25 gram,bulat2kan
- Daimkan adonan selama 5 menit.ambil 1 bulatan lalu pipihkan.beri 1 sendok isian,lipat setrngah lingkaran lalu pilin ujungnya seperti membuat pastel.lakukan hingga selesai
- Goreng panada sekali balik saja dengan api sedang agak kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat dan tiriskan.sajikan
Dimakan dengan nasi panas adalah cara menikmati ikan tongkol terbaik. Resep Panada Empuk Lembut Panada Isi Sayuran Ayam. Asupan natrium di dalam ikan tongkol dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, selain itu juga berperan penting untuk menjaga fungsi saraf dan otot. Oia, kalo kalian mau nambahin mentega. Bahan baku pembuatan isi panada adalah daging ikan tongkol.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Panada isi ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
