Sedang mencari inspirasi resep sate ayam saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate ayam saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah kali ini aku bikin Sate ayam pakai saus ala Padang yang berbumbu dan enaaak banget. Bener-bener perpaduan yang sempurna menurutku, bagi yang suka sama makanan Padang, karna kita tau ya makanan Padang. Hai Foodies, Yang Suka Sate Padang mana suaranya?
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate ayam saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate ayam saos Padang menggunakan 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate ayam saos Padang:
- Siapkan 1/2 Kg daging ayam
- Siapkan 5 sdm tepung beras
- Sediakan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit (optional)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Gunakan Bumbu cemplung
- Gunakan 3 batang serai,memarkan
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk,buang tulang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah cengkeh
Sate padang ini biasanya berbahan dasar menggunakan daging. Nak cuba masak Sate Ayam dan Sate Padang? Rebus daging kemudian masukan serai, daun limau purut, daun kunyit, lengkuas, lada hitam putih, jintan manis, biji ketumbar, kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, serbuk buah pala. Sate Padang is a variety of sate (satay) which originates from Padang, West Sumatra.
Langkah-langkah menyiapkan Sate ayam saos Padang:
- Potong-potong ayam,lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih.
- Ulek kasar bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung
- Setelah harum,masukkan air dan garam,gula sama penyedap. Aduk rata,baru masukkan ayam,masak sampai ayam matang.
- Setelah ayam matang dan bumbu mulai susut,matikan api,pisahkan ayam dari air.
- Tusuk daging ayam,buat jadi sate
- Sisa kuah dimasak lagi,lalu masukkan air tepung beras, aduk dan masak sampai meletup-letup,lalu matikan api
- Dinginkan saus
- Sate ayam tadi dibakar lalu disajikan dengan saus ala padang. Siap dinikmati
It is traditionally made with beef, and it consists of pieces of meat or offal that are marinated, skewered, and then grilled. The skewers are typically served doused in a thick, brown-colored sauce that combines meat broth. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate ayam saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
