Panada ikan tuna (kulit tanpa telur)
Panada ikan tuna (kulit tanpa telur)

Sedang mencari ide resep panada ikan tuna (kulit tanpa telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada ikan tuna (kulit tanpa telur) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada ikan tuna (kulit tanpa telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan panada ikan tuna (kulit tanpa telur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan panada ikan tuna (kulit tanpa telur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Panada ikan tuna (kulit tanpa telur) memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Panada ikan tuna (kulit tanpa telur):
  1. Gunakan 1/2 kg ikan tuna
  2. Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
  3. Ambil 5 buah cabe merah keriting
  4. Sediakan 5 buah bawang merah
  5. Ambil 4 buah bawang putih
  6. Gunakan 1 batang sereh ambil bagian putihnya di geprek
  7. Ambil 3 lbr daun jeruk
  8. Sediakan 2 lbr daun salam
  9. Sediakan 2 cm jahe di geprek
  10. Sediakan 1 ikat daun kemangi
  11. Siapkan Sedikit lada bubuk, garam, gula pasir dan penyedap
  12. Gunakan Bahan kulit
  13. Gunakan 250 grm tepung cakra
  14. Sediakan 4 sdm gula pasir
  15. Ambil 1 sdt fermipan
  16. Ambil 1/2 sdt baking powder (saya pake merk hammer)
  17. Ambil secukupnya Santan instan
  18. Siapkan 2 sdm mentega
  19. Siapkan Sedikit garam
Cara menyiapkan Panada ikan tuna (kulit tanpa telur):
  1. Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis.setelah 5 menit kukus ikan sekitar 10 menit lalu suwir suwir
  2. Haluskan cabe bawang merah dan putih lalu tumis masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe tumis hingga harum dan meletup letup lalu masukan ikan tunanya tambahkan lada bubuk, gula, garam dan penyedap aduk aduk sebentar koreksi rasa, terakhir masukan daun kemangi nya aduk lagi sebentar lalu angkat dan sisihkan
  3. Bahan roti. Campurkan tepung, fermipan, bakinh powder dan gula aduk rata.Lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit jika dirasa sdh tdk keras hentikan menambahkan santannya ulenin sebentar lalu tambahkan mentega dan garam uleni sampai kalis / tdk lengket ditangan jika lengket tambahkan tepungnya lagi.uleni selitar 10 menit lalu istirahatkan 30 menit.
  4. Setelah 30 menit mengembang 2x lipat kempiskan. Lalu ulenin sebentar bulatkan menjadi 10 - 12 adonan.Lalu pipihkan masukan ikan tunanya lalu tutup kembali seperti gambar dibawah ini.dan pelintir masing 2x ujungnya.
  5. Siapkan minyak masak hingga kuning kecoklatan, api kecil sedang saja ya.Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panada ikan tuna (kulit tanpa telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!