Anda sedang mencari inspirasi resep urap sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Recipe: Urap-urap sayur - Cooked vegetables with spiced grated coconut. Urap-urap sayur is a traditional meal, that probably has it's origin somewhere in central Java. In Bali it is known as Lawar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap sayuran, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan urap sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah urap sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Urap Sayuran menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Urap Sayuran:
- Ambil 100 gr Tauge
- Gunakan 10 batang Daun Singkong
- Gunakan 8 batang Kacang Panjang
- Gunakan 1 buah Kelapa
- Sediakan 5 lembar Daun Jeruk, iris tipis buang tulangnya
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Gula Merah
- Gunakan Sedikit Penyedap Rasa
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabe Merah
- Sediakan 20 buah Cabe Rawit
- Ambil 2 ruas Kencur
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 bungkus kecil Terasi Abc
Cara Membuat Urap Sayuran Enak - Urap adalah salah satu jenis masakan asli dari negara Indonesia tepatnya berasal dari pulau jawa. Jenis makanan ini terbuat dari bahan dasar berbagai macam jenis sayuran yang dimasak dengan cara direbus dan dicampur dengan kelapa parut. Meski sangat praktis, tapi jangan ragukan keunikan rasa bumbu urap dari kreasi menu ini. Nikmati kesempurnaan rasa bumbu kacang yang pedas dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedasss, sedikit kesegaran daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Urap Sayuran:
- Rebus terlebih dahulu sayuran nya, lalu sisihkan.
- Blender semua bumbu halus.
- Sangrai kelapa dengan api cenderung kecil.
- Setelah itu masukkan bumbu halus kedalamnya. Tambahkan irisan daun jeruk. Aduk terus.
- Setelah itu masukkan garam, gula pasir, gula merah, dan sedikit penyedap rasa kedalamnya. Koreksi rasa.
- Setelah rasa pas, campur semua sayur kedalamnya. Aduk hingga merata. Sajikan didalam wadah. Selamat menikmati~
Hidangan ini terbuat dari rebusan berbagai macam sayur, yang dicampur dengan bumbu kelapa parut. Ciri khas urap yaitu menggunakan kencur dalam campuran bumbunya, sehingga menimbulkan aroma dan rasa kencur yang kuat. Sayuran yang biasa digunakan seperti kacang panjang, kecipir, tauge, daun singkong, kol, dan masih banyak lagi. Tentunya bisa disesuaikan dengan selera anda. Urap merupakan salah satu olahan sayuran yang lezat dan mudah dibuat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat urap sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
