Anda sedang mencari inspirasi resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit ayam khas bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Om Swastiastu selamat datang di channel saya pada video kali ini saya ingin berbagi cara membuat sate lilit ayam khas Bali. Sate di Bali ada banyak macamnya. Sate Lilit Be Pasih (Balinese Minced Fish on Lemongrass Skewers).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate lilit ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Ambil 250 gr Daging Ayam (haluskan/giling)
- Siapkan 65 ml Santan Kara (1 bungkus)
- Siapkan Batang Serai secukupnya
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk (iris tipis)
- Siapkan 100 gr Kelapa Parut
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 buah Cabe Keriting
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit
- Gunakan 4 buah Kemiri
- Gunakan Sejempol terasi
- Ambil 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 3 buah Bawang Merah
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
Seperti namanya, sate lilit adalah sate yang dibuat dengan cara melilitkan bahan baku pada tusuk sate. Bahan baku dalam pembuatan sate lilit sendiri biasanya berupa ikan, daging babi, sapi, atau ayam. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Sate lilit adalah salah satu menu populer dari kuliner khas Bali yang biasanya menggunakan daging ikan laut sebagai bahan utamanya.
Cara menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan (bawang lupa ter foto). Haluskan bumbu halus kemudian tumis sebentar sampai wangi.
- Siapkan mangkok atau wadah. Masukkan kelapa parut, bumbu halus, ayam yang sudah dihaluskan menggunakan blender, santan kara, daun jeruk, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai semua tercampur rata. Koreksi rasa.
- Kepalkan adonan sate, kemudian lilit pada batang serai yang sudah dibersihkan, agar tidak lengket olesi sedikit tangan dengan minyak goreng. Lakukan sampe adonan sate habis. Bisa juga menggunakan stick kayu ya😄😄
- Panggang ditelfon anti lengket hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba 💖💖💖
Masakan enak ini juga terkadang memakai daging ayam sebagai bahan alternatifnya. Cara membuat sate lilit aslinya dibakar di atas bara api arang dari tempurung. Dalam menikmati sate Lilit khas bali ini, tentunya ada beberapa sambel yang menambah kenikmatan jika disandingan kan dengan sate lilit ayam ini. Anda juga bisa membuat Sambel Matah Khas Bali, perpaduan sate dan sambel matah ini, tentunya akan membuat Lidah Anda bergoyang. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit ayam khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
