Sedang mencari ide resep pedesan enthok khas indramayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pedesan enthok khas indramayu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi Anda penikmat makanan pedas, kini saatnya mencicipi Pedesan Entog yang merupakan makanan khas Pantura Indramayu, Jawa Barat. OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Kuliner Pedesan Entog Asli Khas Indramayu Ingin makan pedas, segar sekaligus menggugah selera?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedesan enthok khas indramayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pedesan enthok khas indramayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pedesan enthok khas indramayu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pedesan Enthok khas Indramayu memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pedesan Enthok khas Indramayu:
- Siapkan 1 ekor enthok (ibun ganti ayam)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan bubuk kaldu
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis
- Gunakan 5 buah cabe rawit hijau utuh (sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 100 gr cabe rawit (ibun ganti cabe merah keriting 6 buah)
Pedesan Entog merupakan salah satu makanan khas Indramayu yang memiliki cita rasa pedas. Makanan yang satu ini sangat cocok bagi anda pecinta kuliner pedas. Yang dimaksud pedasan disini adalah rasanya yang pedas,Sementara Entog disini hewan yang mirip seperti bebek. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara". *Cara untuk Membuat Mie Ayam *Cara Memasak Babat Sapi *Cara untuk Menyuwir Ayam *Cara untuk Memasak Ayam *Cara Membuat Tumis Ayam *Cara Memasak Sayap.
Cara menyiapkan Pedesan Enthok khas Indramayu:
- Rebus dengan api kecil untuk membuat kaldu masak hingga bening, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang.
- Masukkan ayam bersama air kaldunya. Masak hingga bumbu meresap. Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu ayam.
- Masukkan kecap manis dan cabe rawit hijau aduk rata. Angkat dan siap disajikan, mau berkuah atau kental sesuai selera yaa Bun.
Cara Membuat Pedesan Entog Asli Indramayu: Bebek yang sudah dibersihkan dipotong-potong. Selanjutnya, Haluskan semua bumbu pedesan entog lalu tumis hingga harum. Istimewa Pedesan entog adalah salah satu makanan khas Indramayu yang berarti rasa pedas, sedangkan entog adalah binatang sejenis bebek. Hidangan khas Indramayu satu ini, bisa dikatakan sebagain makanan yang sering muncul dikala bulan ramadhan. Mi ragit kerap kali diburu masyarakat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pedesan enthok khas indramayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
