Lodeh rebung kacang panjang
Lodeh rebung kacang panjang

Lagi mencari inspirasi resep lodeh rebung kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung kacang panjang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh rebung kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh rebung kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh rebung kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh rebung kacang panjang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh rebung kacang panjang:
  1. Sediakan 1/4 kg rebung
  2. Siapkan 1 ikat kacang panjang
  3. Siapkan 10 buah cabe rawit
  4. Siapkan 1 lembar daun salam
  5. Sediakan 1 ruas jempol laos (me skip pas kehabisan)
  6. Gunakan 1 bks santan instan
  7. Sediakan Bumbu halus
  8. Siapkan 5 buah cabe rawit keriting
  9. Sediakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 6 siung bawang merah
  11. Sediakan 3 butir kemiri
  12. Siapkan 1 sdm garam
  13. Gunakan 3 sdt gula pasir
  14. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
  15. Siapkan secukupnya Air
Cara membuat Lodeh rebung kacang panjang:
  1. Rebus rebung sampai mendidih, lalu buang airnya dan cuci bersih. Siapkan bahan lain nya, haluskan bumbu sama pake ulekan.
  2. Tumis bumbu halus dan beri daun salam, masak sampai bumbu layu dan matang, tambahkan kacang panjang dan cabe rawit lalu tambahkan air.
  3. Masukan rebung dan santan, tambahkan bumbu lain nya. Jangan lupa aduk2 supaya santan tidak pecah, koreksi rasanya
  4. Matikan api dan sajikan, selesai..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh rebung kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!