Sedang mencari inspirasi resep panada ikan layang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal panada ikan layang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada ikan layang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan panada ikan layang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada ikan layang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panada Ikan Layang menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Panada Ikan Layang:
- Gunakan 20 sendok terigu
- Sediakan 3 sendok gula halus
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan 1 sendok permifan
- Ambil 1/2 gelas santan
- Gunakan 1 butir telor (kocok)
- Ambil Ikan Layang (goreng dagingnya setengah matang/suwir2)
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil daun jeruk
- Siapkan Batang serai (iris2 kecil)
Cara membuat Panada Ikan Layang:
- Campur terigu,gula,garam,permifan,telor yg sdh dikocok (aduk semua smpai tercampur)
- Panaskan santan lalu tuang ke adonan sedikit demi sdikit
- Aduk adonan sampai kalis,tutup dgn serbet,diamkan sampai mengembang..
- Setelah adonan mengembang bentuk memanjang lalu potong2 sesuai selera.
- Untuk membuat isi dr adonan,goreng ikan stngh matang ambil daging nya saja..suwir2.ulek bumbu kemudian tumis bumbu,tambahkan serai yg sdh di irisz daun jeruk,penyedap&masukan ikan suwir aduk sampai matang.(test rasa)
- Bulatkan adonan lalu pipihkan..isi dgn sambal ikan suwir,bentuk pinggiran sesuai selera&goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan panada ikan layang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
