Sedang mencari ide resep kluban / urap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kluban / urap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kluban / urap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kluban / urap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kluban itu Urapan terdiri dari Kacang panjang, taoge, Kol, bayam atau kangkung dengan bumbu Mboksiyah = lombok trasi uyah (garam ), di tambah kencur dan di urap bersama parutan kelapa. Kluban biasanya dimakan dengan cara dicampur dengan Bothok atau Pindang tetel. Lihat juga resep Kluban urap enak lainnya. <p>Urap-urap adalah beberapa jenis sayuran yang diolah dengan cara direbus, kemudian diberikan bumbu dengan ciri khas yang terlihat ada parutan kelapanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kluban / urap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kluban / Urap menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kluban / Urap:
- Ambil Bahan Bumbu:
- Sediakan 1 buah kelapa yang masih muda, parut
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jari kencur
- Siapkan 13 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera pedas kalian)
- Sediakan 3 keping gula jawa (sesuaikan selera manis kalian)
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Secukupnya air untuk mengukus
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan Kol
- Siapkan Kacang panjang
- Ambil Taoge
- Gunakan Telor rebus
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
Inilah resep urap sayur hijau yang enak dan praktis yang bisa anda buat sendiri untuk keluarga tercinta. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Lihat juga resep Urap Sayur, 🌿 Urap urap enak lainnya. Kalo kalian mau beli chopper mitochiba bisa ke Instagram nya di @mitochiba.id Atau tinggal klik link yg ada di bawah ini : http://bit.ly/mitochibaid Bahan"ny.
Langkah-langkah membuat Kluban / Urap:
- Cuci bersih semua sayur sayuran, daun pisangnya juga dicuci lalu dilap sampai kering - 2. - 3. - 4.
- Uleg bawang putih sama kencur yang udah dikupas, tambahkan cabe rawit, gula jawa, garam, uleg sampai halus, lalu tes rasa
- Kalo rasanya udah pas, bumbu yang udah diuleg halus dicampur dengan parutan kelapa. Campur hingga rata ya
- Setelah itu siapkan daun pisang yang cukup besar buat bungkus semua bumbu dalam 1 bungkusan. Kalo gak mau dibikin dalam 1 bungkusan juga gak papa
- Lalu kukus menggunakan panci kukusan yang airnya udah mendidih. Kukus kurang lebih 15-20 menit, atau sampai daun pisangnya bener bener layu dan berubah warna coklat - 6. - 7.
- Sambil mengukus bumbu, rebus semua sayuran. Lalu sisihkan
- Jika bumbu sama sayuran udah mateng, tinggal ambil sesuai yang kalian inginkan, campur rata, tambahkan potongan telur rebus, lalu makan deh
- Kalo yang doyan, sebenernya bumbunya dikasih ikan teri juga enak. Berhubung aku gak terlalu doyan ikan teri, jadi lebih sering nggak aku kasih kalo bikin Kluban
Effendi PURWOKERTO - Urap atau orang Banyumas biasa menyebut kluban, merupakan makanan sehat yang banyak disarankan untuk dikonsumsi di tengah penyebaran virus corona sekarang ini. Kluban itu Urapan terdiri dari Kacang panjang, taoge, Kol, bayam atau kangkung dengan bumbu Mboksiyah = lombok trasi uyah (garam ), di tambah kencur dan di urap bersama parutan kelapa. Kluban biasanya dimakan dengan cara dicampur dengan Bothok atau Pindang tetel. Kluban atau urap kelapa, yaitu makanan kudapan yang berbahan dasar aneka sayuran yang direbus tidak terlalu matang kemudian diberi taburan urap kelapa berbumbu dengan rasa gurih, manis dan juga ada pedasnya. Isi sayur urap kelapa juga bermacam-macam menurut selera, ada daun singkong, kangkung, potongan kacang panjang, tauge rebus, daun curing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kluban / Urap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
