Anda sedang mencari inspirasi resep pampis pepaya isian panada yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis pepaya isian panada yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis pepaya isian panada, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pampis pepaya isian panada yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis pepaya isian panada sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pampis Pepaya isian Panada memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pampis Pepaya isian Panada:
- Gunakan 500 gr ikan Tongkol
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 lb daun pandan, iris halus
- Siapkan 1 btg serai, ambil bagian putihnya, memarkan
- Gunakan 1 bh Pepaya muda ukuran kecil, parut memanjang
- Siapkan 5 lb daun jeruk angka 8,buang tulangnya, iris halus
- Ambil Segenggam daun kemangi, cincang kasar
- Sediakan 4 potong Tahu ukuran 4x4 cm (tambahan dari saya)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan Secukupnya gula garam, kaldu jamur
Cara membuat Pampis Pepaya isian Panada:
- Isian Pampis : lumuri ikan Tongkol dengan jeniper selama 15 menit. Cuci bersih, tiriskan. Lumuri dengan garam dan bawang putih. Kukus bersama daun salam dan serai hingga matang. Suwir halus, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum dan berminyak, masukkan parutan Pepaya muda. Aduk2 hingga matang. Tambahkan suwiran ikan, aduk2 hingga bumbu meresap. Masukkan irisan daun jeruk, daun kunyit dan daun kemangi, aduk2 hingga rata dan bumbu meresap. Angkat, isian Pampis siap digunakan..
- Untuk resep Roti Panada, silahkan scroll di posting an sebelumnya.. 😉
- (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Pepaya isian Panada yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
