Lagi mencari ide resep roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Keyword aneka resep roti, roti goreng isi sayuran. Pembuatan isian didahulukan sebab nantinya ketika bahan ini sudah matang maka bisa langsung diisikan kedalam roti yang sudah disiapkan. Masukkan pula potongan wortel kedalam sajian tumisan bersama dengan buncis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti goreng isi wortel+ikan asap(panada wortel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) menggunakan 20 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel):
- Siapkan Bahan kulit/Roti :
- Ambil 300 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 180 ml susu cair/air
- Gunakan 30 gr gula
- Gunakan 30 gr mentega/margarin
- Siapkan 4 gr ragi
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan 3 gr garam
- Siapkan Bahan isian :
- Sediakan 300 gr ikan cakalang asap suir(pisahkan duri remat)
- Ambil 200 gr wortel serut panjang
- Gunakan 3 btang daun bawang iris halus
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 10 bh cabai rawit
- Gunakan 3 bh cabai merah besar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bngkus kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Tidak seperti roti goreng biasa, panada memiliki isian ikan. Tidak seperti roti goreng biasa, panada memiliki isian ikan. Panada enak disantap baik pada pagi hari sebagai sarapan maupun sore hari. Cara membuat: - Pipihkan roti tawar sampai tipis - Isi dengan pisang selai cokelat dan susu kenatal manis lalu gulung - Celupkan dalam larutan tepung pisang goreng lalu balurkan pada tepung roti sampai semua permukaan terbalut. - Goreng sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
Langkah-langkah membuat Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel):
- Siapkan smua bahan roti.
- Mixer semua bahan roti kecuali kuning telur,ragi dan mentega..mixer(uleni)hingga setengah kalis,kemudian masukan kuning telur uleni kembali.
- Masukan mentega/butter sambil diuleni/mixer,,kemudian masukkan ragi uleni kembali hingga kalis elastis skitar 15menit.
- Setelah kalis,bulatkan adonan kemudian letak dalam wadah dan tutup dgn kain basah.Biarkan hingga mengembang double size atau sekitar 45 menit.
- Cara membuat isi :siapkan semua bahan,suir cakalang asap lalu remat.haluskan bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu hingga harum,kemudian masukan kaldu bubuk dan gula aduk hingga tercampur.
- Masukan cakalang aduk rata hingga agak mengering,kemudian masukkan daun bawang masak kembali dgn api kecil hingga ikan suir mengering menyerupai abon.
- Masukkan wortel serut,kemudian aduk aduk sebnetar.wortel sebaiknya jangan sampai terlalu matang.angkat dinginkan.
- Setelah roti mengembang,kempiskan gulung memanjang adonan,,lalu bagi2 adonan menjadi kecil2(30-50gr)sesuai selera.
- Bulatkan adonan,kemudian pipihkan,beri isian.kemudian tangkupkan adonan roti,pilin bagian tepinya smnyerupai bentuk pastel.
- Lakukan gingga adonan habis.kemudian panaskan minyak,goreng dlm api sedang cenderung kecil.goreng hingga berubah warna kecoklatan,angkat,tiriskan.
- Panada(roti goreng isi) hangat siap dihidangkan.
Panada atau roti goreng isi ikan cakalang hadir di dapur Manado berkat pengaruh kolonial Portugis di daerah Sulawesi Selatan. Dikenal dengan sebutan empanada, versi Manado mengisi adonan roti goreng ini dengan ikan asap. Untuk adonan rotinya terdiri dari yaitu tepung terigu protein tinggi, ragi. Roti goreng yang saya posting kali ini layak untuk anda coba, karena so, so yummy! Rotinya empuk dan sangat lembut sementara isi daging cincangnya yang diberi bumbu kari terasa lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti goreng isi wortel+ikan asap(Panada wortel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
