Anda sedang mencari ide resep salote (sayur lodeh terong) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal salote (sayur lodeh terong) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari salote (sayur lodeh terong), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan salote (sayur lodeh terong) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan salote (sayur lodeh terong) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat SaLoTe (sayur lodeh terong) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SaLoTe (sayur lodeh terong):
- Gunakan 2 bh,terong ungu
- Gunakan 3 lembar sawi putih
- Siapkan 10 bh cabe hijau besar
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 bks,santan instan yg kecil
- Gunakan Daun salam,lengkuas
- Sediakan 1 sdm udang rebon yg msh utuh
Langkah-langkah membuat SaLoTe (sayur lodeh terong):
- Cuci bersih smua bahan dan sayur
- Bawang merah,bawang putih potong halus,cabe hijau potong menurut selera,bila di rasa kurang pedas boleh di tambah cabe nya
- Tumis Bawang merah dan bawang putih,tambahkan udang rebon dan cabe hijau,hingga layu dan matang
- Di wadah terpisah,siapkan air bersih dlm panci,rebus terong dan sawi yg sdh di potong2
- Bila di rasa sdh cukup matang,tambahkan santan instan,dan tumisan bumbu td,masukan daun salam,dan lengkuas yg sdh d geprek,
- Beri gula,garam dan kaldu,aduk ratakan,tes rasa,
- SaLoTe ini cocok untk menu makan siang,d tambah temanya ikan asin peda,kerupuk,dan sambel,,,selamat mencoba,,
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat salote (sayur lodeh terong) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
