Anda sedang mencari ide resep panada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan panada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan panada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Panada memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Panada:
- Gunakan Bahan roti
- Sediakan 500 gr terigu
- Sediakan 70 gr gula
- Ambil 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 70 gr mentega
- Sediakan 240 ml air
- Sediakan Bahan isi
- Siapkan 400 gr wortel diparut kasar
- Sediakan 200 gr daging ayam dicincang
- Sediakan 1 buah bawang bombay dicincang
- Gunakan 2 siung bawang putih dicincang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 50 gr terigu
- Sediakan Bahan untuk balur
- Sediakan Putih telur
- Siapkan Tepung roti atau panir
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Panada:
- Isian : tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging ayam dan wortel. Tambah air. Aduk. Masukkan semua bumbu. Aduk rata. Biarkan hingga empuk. Masukkan terigu aduk cepat hingga rata dan mengental. Tes rasa. Dinginkan.
- Roti : campur semua bahan. Ulen hingga kalis elastis. Diamkan 30 menit sambil ditutup kain lembab hingga mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan adonan, bagi adonan. Timbang kira-kira 35 - 40 gr. Bulatkan hingga adonan habis.
- Ambil satu adonan, pipihkan. Beri isian. Tutup dan bulatkan lagi. Letakkan d loyang yang telah ditaburi tepung. Lakukan hingga adonan habis. Diamkan 30 menit.
- Panaskan minyak goreng. Ambil adonan, baluri putih telur dan tepung roti. Goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat panada yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
