Sedang mencari ide resep sayur lodeh terong,kacang,petai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh terong,kacang,petai yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh terong,kacang,petai, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh terong,kacang,petai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara membuat sayur lodeh kacang panjang tewel : Yang pertama, anda haru menghaluskan bumbu lalu gongso sebentar. Jika sudah empuk, kemudian anda masukkan bumbu halus ke panci yang berisi sayur kacang dan tewel tadi. Jika sudah, kemudian anda harus mengaduk berikan daun salam dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh terong,kacang,petai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh terong,kacang,petai menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh terong,kacang,petai:
- Siapkan 3 biji Terong ungu
- Ambil 5 lonjor Kacang panjang
- Siapkan 1 lonjor Petai
- Sediakan Cabai rawit 6 di utuhkan saja (sesuai selera) skip jika tak suka
- Siapkan 2 Cabe merah besar
- Gunakan 8 biji Bawang merah
- Siapkan 3 biji Bawang putih
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Gunakan 2 cup kecil Santan kara
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1/2 sendok makan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Setelah kuah sayur lodeh terong mendidih, masukkan potongan kacang panjang, dan daun melinjo, labu siam, jagung dan tidak ketinggalan terong ungunya. Cicipi kuahnya, apakah sudah sesuai dengan selera Anda atau belum, tunggu selama beberapa matang sampai semua sayuran matang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh terong,kacang,petai:
- Haluskan bawang meeah,bawang putih,cabe merah besar,kemiri
- Siapkan wajan terisi minyak yg akan di buat untuk menumis,setelah panas masukkan bahan yg telah dihaluskan,cabe rawit juga dimasukan utuh2.kemudian setelah layu masukkan air
- Setelah air mendidih masukkan bahan2 nya..tunggu hingga empuk kemudian tambahkan santannya.setelah santan mendidih matikan kompor.
Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap untuk disantap bersama keluarga. Tambahkan krupuk atau lauk lainnya agar bisa menikmati sayur lodeh dengan lebih lezat. Sayur lodeh Sunda itu dalam penggunaan sayur mayur tidak lodeh sayur lengkap dari Jawa. Secara umum, sayuran yang biasa dimasukkan dalam sayuran lodeh antara lain labu siyam, terong ungu, kacang panjang, cabe, tempe, daun melinjo, dan jagung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh terong,kacang,petai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
