Sedang mencari inspirasi resep rica mentog yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica mentog yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica mentog, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica mentog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Get quick answers from Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Verification Find rica mentok stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica mentog yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Mentog menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica Mentog:
- Sediakan 1 ekor mentog, potong2
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 5 cm lengkuas, bagian yg tua dgeprek
- Sediakan 10 lembar daun jeruk(5 lembar dhaluskan, 5 lembar sobek)
- Sediakan 8 batang sereh(6 dihaluskan, 2 digeprek)
- Gunakan 1 potong gula merah
- Gunakan 10 buah kemiri
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil bila suka Penyedap
Rasa pedas ini dapat menghangatkan tubuh karena tidak hanya tercipta dari pedas cabai. Rica-rica mentok yang telah dimasak dengan bumbu rempah-rempah khusus serta cabai yang cukup banyak, menjadi daya tarik tersendiri. Karena daging dan tulang unggas berjenis mento. Binatang mentok merupakan hewan ternak jenis unggas yang sering diternak secara tradisional dan belum dilakukan cara budidaya entok secara intensif untuk mendapatkan hasil optimal.
Cara menyiapkan Rica Mentog:
- Haluskan semua bahan bumbu lalu goreng tanpa minyak. Setelah airnya habis baru tambahkan minyak dan lengkuas,daun jeruk,serai dan garam. Setelah bumbu harum dan sudah masak baru masukkan mentog. Aduk terus sampai bumbu meresap. Baru kasih air, diamkan. Aduk sesekali.
- Saat air masih setengah masukkan gula merah, aduk rata sampai gula merahnya meleleh. Setelah air menyusut dan mentog sudah empuk cek rasa setelah pas baru masukkan cabe(supaya tau rasanya krn sy bikin pedas sekali).
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk rata.
Todas las noticias de América Latina, Estados Unidos y el mundo en tiempo real. Entérate de las noticias y sucesos más importantes a nivel mundial, videos y fotos sobre los hechos y los. Rica-rica mentok menjadi salah satu makanan yang banyak ditemukan di Kendal. Kabarnya mentok khas kendal ini juga memiliki tekstur empuk serta tidak berbau, layaknya mentok petelur. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Mentog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
