Sedang mencari inspirasi resep urap kelapa parut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal urap kelapa parut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
JAKARTA, iNews.id - Urap merupakan salah satu makanan tradisional yang terkenal sehat. Makanan ini mirip dengan salad, yaitu sayuran yang dimasak dan dicampur dengan kelapa parut. Keunikan dari urap adalah citarasanya yang lezat, karena dimasak dengan berbagai bumbu dan kencur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari urap kelapa parut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan urap kelapa parut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan urap kelapa parut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Urap Kelapa Parut memakai 8 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Urap Kelapa Parut:
- Gunakan 250 gram kelapa parut
- Sediakan 4 siung bawang putih ukuran sedang
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah cabai merah
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 batok gula jawa
- Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
Untuk mendapatkan kelapa seperti ini, cara memarutnya harus melebar. Jika membeli di pasar, kamu bisa memesan kelapa parut yang parutannya kasar. Selain ditumis, bumbu urap juga bisa ditumis dan juga disangrai. kelapa parut • daun jeruk, buang tulangnya • gula merah sisir • garam • air asam jawa • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting (sesuai selera) dina istiana Bumbu Urap urap sayuran Sayuran ini kemudian dicampur dengan kelapa parut kukus yang telah dibumbui sebagai pemberi citarasa. Untuk bumbu kelapa parutnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah yang dihaluskan, kencur, garam, gula, dan asam jawa.
Langkah-langkah membuat Urap Kelapa Parut:
- Ulek semua bahan kecuali daun jeruk. Campurkan ke parutan kelapa. Saat mau dikukus, masukkan daun jeruk agar wangi.
- Kukus sampai matang. Selamat mencoba.
Selain urap, masyarakat Jawa menyebutnya urab, urapan atau urap-urap. Inilah resep urap sayur hijau yang enak dan praktis yang bisa anda buat sendiri untuk keluarga tercinta. Bumbu urap sayuran menggunakan bahan utama kelapa muda parut dan cabe merah serta bumbu dapur pelengkap lainnya. Bunda bisa membuat bumbu urap sayur ini dalam beberapa kreasi, seperti : bumbu urap jawa timur atau bumbu urap sayuran khas sunda. Biasanya nih ya, sajian urap-urap ini disajikan bersama ayam panggang, ayam lodho, tongkol pedas atau bebek bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urap kelapa parut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
