Lagi mencari ide resep entok petai cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal entok petai cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari entok petai cabai hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan entok petai cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Entok petai cabai hijau Mpuss_ayles_catering Pondok kelapa. Lihat juga resep Entog Masak Cabe Ijo enak lainnya! Wangi masakan ini cukup semerbak apalagi ketika sedang diolah, pasti orang yang sedang berada disekitar Anda akan penasaran dengan harum yang menggoda dari olahan masakan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan entok petai cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Entok petai cabai hijau memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Entok petai cabai hijau:
- Siapkan 2 ekor entok potong kecil2
- Ambil Air seperlunya untuk merebus
- Sediakan 4 sereh dikeprek
- Ambil 5 daun salam
- Sediakan 6 cm jahe dikeprek
- Siapkan 1 bungkus royco rasa sapi
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk
- Siapkan 1 sendok makan garam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan 6 papan petai belah menjadi 2
- Siapkan Bumbu sambal :
- Sediakan 30 cabai hijau keriting direbus dan dihaluskan
- Siapkan 1 ons cabe rawit hijau direbus dan dihaluskan
- Sediakan 15 bawang putih direbus dan dihaluskan
- Siapkan 8 bawang merah direbus dan dihaluskan
- Gunakan 8 kemiri haluskan
- Sediakan 3 sereh dikeprek
- Sediakan 4 daun salam
- Gunakan 8 daun jeruk
- Gunakan 6 cm lengkoas dikeprek
- Siapkan 1 bungkus royco rasa sapi
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok makan udang rebong haluskan
Detoxifikasi merupakan sebuah proses pembersihan tubuh dari berbagai macam toksin yang masuk ke dalam tubuh melalui makanan yang dikonsumsi atau juga dari polusi. Sebagai pendetoks alami, cabai hijau akan mengeluarkan toksin tersebut melalui feses atau pun keringat. Selain mengandung vitamin yang berperan sebagai antioksidan, cabai hijau juga mengandung phytonutrient. Kandungan ini mampu memberikan efek relaksasi pada sistem pernapasan dan melindungi paru-paru dari berbagai macam penyakit seperti kanker paru-paru, atau dari gangguan pernapasan seperti batuk dan asma.
Cara membuat Entok petai cabai hijau:
- Cuci bersih entok buang bulu2 yg masih menempel.
- Panaskan air hingga mendidih masukan entok diamkan hingga air mendidih.
- Masukan sereh, daun salam, jahe, lada bubuk, royco & garam aduk2 dan biarkan hingga entok empuk kurang lebih 1jam. Setelah empuk angkat dan tiriskan.
- Rebus cabe hijau, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu. Angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan dengan blender atau diulek.
- Rebus petai hingga layu angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus masak hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkoas aduk2 dan diamkan hingga matang lalu masukan royco & garam aduk2 agar merata.
- Koreksi rasa bila sudah pas masukan petai dan entok aduk2 agar bumbu merata tambahkan sedikit kaldu entok (air bekas rebusan entok) aduk2 kembali dan diamkan hingga bumbu benar2 meresap.
- Matikan kompor dan siap disantap dengan nasi hangat.
Panduan Lengkap Cara Budidaya Tanaman Petai,Pete, Mlanding Agar Cepat Berbuah. Petai, Pete, atau Mlanding merupakan tanaman tahunan yang berasal dari suku Fabaceae atau polong-polongan, anak suku Mimosoidae atau petai-petaian. Setiap kepala bunga menghasilkan beberapa buah petai. Biji petai yang digunakan mempunyai kulit buah yang berwarna hijau ketika matang. Kulit petai tua bertukar menjadi perang atau hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Entok petai cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
