Sedang mencari ide resep panada ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada ayam lada hitam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari panada ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan panada ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Ayam yang miliki rasa lada hitam dari butiran lada yang masih utuh sangat berbeda dengan lada yang sudah dihaluskan yang dijual di minimarket. dicampur. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat panada ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Panada ayam lada hitam memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Panada ayam lada hitam:
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil (Bahan A / biang)
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 50 ml air hangat
- Sediakan 50 ml santan encer
- Gunakan 1 sdt ragi
- Ambil (Bahan B)
- Ambil 500 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 100 gr gula halus
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 225 ml santan kental
- Ambil Bahan isi :
- Siapkan 200 gr daging ayam giling
- Gunakan 1 sdm margarine
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 1 bh bawang bombay, cincang halus
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 100 ml air
Angkat dan sajikan ayam lada hitam di atas piring saji. Ayam lada hitam siap disantap dengan nasi putih hangat. Bagi anda yang sedang kurang selera makan atau mungkin yang sedang ingin menaikkan berat badan berikut ini merupakan. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah.
Langkah-langkah membuat Panada ayam lada hitam:
- Membuat bahan isi : tumis bawang putih dan bawang bombay dgn margarine hingga harum. Masukkan ayam, tambahkan semua bahan lain. Tambahkan air, koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan agak kering. Sisihkan
- Buat biang terlebih dahulu dengan mencampur ragi dan air hangat diamkan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit, tuang campuran ragi ke dalam wadah yg berisi 150 gr tepung. Tambahkan santan encer. Aduk rata. Sisihkan.
- Dalam wadah yang lain, campur semua bahan B (kecuali santan). Masukkan bahan A, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit. Sambil diuleni hingga kalis.
- Setelah kalis, diamkan adonan selama 3 jam. Hingga mengembang 2-3x lipat. Kempiskan adonan, lalu beri isian.
- Diamkan lagi panada yg sdh di beri isian selama 30 menit sebelum menggoreng.
- Setelah 30 menit, goreng dengan api kecil cenderung sedang hingga matang kecoklatan. Tujuannya supaya matang bagian dalamnya.
- Angkat dan sajikan bersama secangkir teh hangat 😊
Walaupun lada sendiri merupakan rempah asli dari Indonesia, berbeda Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan. Ternyata selain meningkatkan rasa makanan, rempah ini juga mengandung berbagai senyawa aktif yang menyehatkan tubuh. Memangnya, apa saja manfaat lada hitam untuk kesehatan? Lada Hitam - Apa pendapat Anda tentang lada hitam?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panada ayam lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
