Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica mentog yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica mentog yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Be the first to write a review!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica mentog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica mentog enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica mentog yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica mentog menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rica rica mentog:
- Sediakan 1 kilo entog yg sudah di cuci bersih
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 Cabe merah besar
- Sediakan 15 biji cabe rawit
- Ambil 5 biji bawang merah
- Sediakan 5 biji bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan Sedikit ketumbar
- Gunakan Bahan lainnya :
- Gunakan 3 cm lengkuas memarkan
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 4 lembar dau jeruk
- Ambil 3 daun bawang
Bumbu serta daging yang empuk jadi andalan. Download Recipes Rica-rica entok Recent Ducks Can Be Open In OFFLINE. Resep Rica-rica Entok Itik Dan Tips Empuk. Resep Bola-Bola Daging Bumbu Lada Hitam.
Langkah-langkah membuat Rica rica mentog:
- Rebus entog yang sudah di cuci bersih, kurang lebih 30 menit biar daging lebih empuk,
- Lalu tumis bumbu yg sudah di blender, lalu masuk kan serai yg sudah di geprek, daun jeruk, dan lengkuas, tumis hingga keluar minyak,
- Kalau sudah keluar minyak masukan entog yg sudah di rebus tadi ke dalam bumbu, aduk" biar bumbu tercampur, tambah kan daun bawang lalu tambah kan gula, garam dan bumbu penyedap lainya, dan tambahkan secukupnya air, aduk dan ukep sekitar 20 menit biar bumbu meresap,
- Kalau sudah bumbu meresap dan empuk, aduk kembali dan koreksi rasa, matikan kompor dan rica" siap untuk di hidangkan,
- Selamat mencoba ☺
Rica-rica entok atau mentok ini merupakan olahan khas Desa Rahtawu, Kecamatan Gebog, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Mudah ditemui di area wisata Rahtawu. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica mentog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
