Sedang mencari ide resep panada isi pampis tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi pampis tuna yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi pampis tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan panada isi pampis tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah panada isi pampis tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Panada Isi Pampis Tuna memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Panada Isi Pampis Tuna:
- Ambil 500 gr tepung terigu
- Siapkan 6 gr ragi instan
- Sediakan 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
- Siapkan 200-250 ml Santan (sesuaikan dengan kondisi tepung)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 7 gr garam
- Gunakan 70 gr margarine
- Siapkan Bahan pampis tuna
- Siapkan 350 gram ikan tuna (kukus kemudian suwir2)
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Daun kemangi
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cave merah besar
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
Cara menyiapkan Panada Isi Pampis Tuna:
- Membuat adonan kulit. Campur terigu, gula pasir, telur, ragi Dan Santan uleni hingga setengah kalis.
- Tambahan margarine Dan garam uleni kembali sampai kalis.
- Bulatkan adonan, tutup dengan Kain Dan biarkan mengembang 2x lipat (sekitar sejam).
- Setelah mengembang kempiskan adonan dan timbang seberat 50gr (atau sesuai selera besarnya) Kemudian gilas dan isi dengan pampis tuna, pilin bagian pinggirnya dgn jari hingga rapi.
- Diamkan 15 menit kemudian goreng hingga kecoklatan.
- Cara membuat pampis tuna : Panaskan minyak, tumis bumbu Halus hingga harum. Masukkan sereh Dan daun jeruk aduk rata.
- Kemudian masukkan ikan tuna Dan sedikit air masak hingga air habis.
- Masukkan daun kemangi aduk rata. Matikan api. Kemudian masukkan garam Dan koreksi rasanya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat panada isi pampis tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
