Anda sedang mencari ide resep sate kulit ayam ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kulit ayam ala angkringan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sate ala angkringan yang menggugah selera. Haluskan bumbu halus dan tumis sampai harum, lalu masukkan usus ayam. Masukkan kecap manis, gula, minyak wijen, saus tiram, dan garam secukupnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate kulit ayam ala angkringan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate kulit ayam ala angkringan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate kulit ayam ala angkringan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate kulit ayam ala angkringan memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate kulit ayam ala angkringan:
- Sediakan 1/4 kg kulit ayam
- Ambil Bumbu marinasi:
- Siapkan 1 sdm Kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu acar :
- Sediakan 3 buah ketimun potong dadu
- Gunakan 3 buah wortel potong dadu
- Ambil 3 sdm cuka
- Siapkan 6 cabai merah keriting
- Ambil 6 cabai rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 300 ml air hangat
LAGI kangen makan angkringan khas Jogja? Tapi belum dapat jatah cuti dari kantor sudah habis? Kenapa tidak coba buat saja di rumah. Cukup sediakan jamur tiram dan telur puyuh, Anda sudah bisa membuat olahan sate ala angkringan yang tidak kalah lezatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate kulit ayam ala angkringan:
- Cuci bersih kulit ayam potong2 kecil,, setelah bersih kucurkan perasan jeruk nipis
- Rebus/ungkep ayam yang sudah dicuci bersih gengan bumbu marinasi kunyit bubuk,, garam,, lada sampai matang dan kulit ayam jadi agak menciut
- Setelahnya angkat kulit yg sudah matang direbus/ungkep,, tunggu hingga dingin,, lalu tusukkan ke tusukkan sate..
- Potong kecil2 dadu ketimun dan wortel,, kemudian tambahkan cabai merah keriting dan bawang merah,, lalu campurkan cuka dan gula pasir
- Sate kulit siap dihidangkan
Olahan selanjutnya tentang sundukan di angkringan adalah sate / sundukan kepala ayam. Pasti yang kuliah atau merantau di dekat kost nya ada. Satenya pun tidak kalah banyak macamnya, ada sate telur puyuh, sate bakso, sate ayam, sate usus, sate udang, dan sate-sate yang lain. Pembeli tidak hanya bisa menikmati kudapan khas angkringan seperti nasi kucing dan aneka sate, varian menu di House of Raminten terbilang sangat banyak. Menu sate ayam yang ada di depot ini terdiri dari dua macam, yaitu sate ayam daging saja dan Sepiring sate ayam biasanya berisi sepuluh tusuk, lengkap dengan bumbu kacang kental dan Ditambah dengan aroma bakaran yang menggoda, makin nikmatlah sate ayam ala Depot Sate.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate kulit ayam ala angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
