Anda sedang mencari inspirasi resep sup tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tulang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tulang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup tulang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sop Tulang Sapi enak lainnya. Resep 'sup tulang sapi' paling teruji. Keposiasi.com - Sop tulang sapi biasanya kita konsumsi saat makan diluar rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Tulang Sapi memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sup Tulang Sapi:
- Ambil Tulang Sapi Yang Masih ada dagingnya
- Sediakan Air
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Wortel
- Siapkan Kembang kol
- Ambil Kentang
- Gunakan Daun pre
- Sediakan Seledri
- Ambil Buncis
- Gunakan Kubis
- Ambil Tomat
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Merica bubuk
Selain hangat dan bergizi, resep yang satu ini. Sup daging dan tulang sapi ini boleh dicampurkan, agar isinya bervariasi yang pastinya akan Sup daging dan tulang sapi ini, sebenarnya juga mengandung kolesterol bisa anda perhatikan kuahnya. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat.
Cara menyiapkan Sup Tulang Sapi:
- Cuci bersih tulang. Masukkan dalam panci dan beri air. Lalu rebus api besar hingga mendidih dan terus masak hingga 15 menit. Lalu kecilkan api hingga jadi api sedang, lalu tutup dan masak lagi 30 menit.
- Kupas bawang putih, geprek hingga hampir hancur semua. Masukkan minyak ke penggorengan, panaskan lalu masukkan bawang putih. Gunakan api sedang cenderung kecil supaya bawang putih tidak cepat gosong. Tumis hingga harumnya menyengat sedap.
- Bawang putih yang sudah di tumis masukkan ke rebusan tulang sapi. Masih gunakan api sedang cenderung kecil. Memasak dengan cara ini membuat kuahnya kelak akan bening.
- Setelah bawang putih, masukkan wortel, kentang dan kembang kol. Masih masak dengan api kecil. Biarkan hingga mendidih.
- Lanjut masukkan: gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Lalu aduk² dan koreksi rasa. Bisa ditambahkan garam gula bila dirasa kurang.
- Masukkna potongan daun pre dan seledri. Aduk²
- Lanjut masukkan buncis dan kubis.
- Lanjut lagi masukka tomat. Masih masak dengan api kecil hingga mendidih. Daaan siap disajika selagi hangat.
Sumsum yang ada dalam tulang sapi memang kandungan terbesarnya yaitu lemak. Galbitang merupakan sup asal Korea Selatan yang terbuat dari iga pendek daging sapi. Seolleongtang terbuat dari tulang daging sapi yang direbus hingga menghasilkan kaldu yang kaya. Sup Tulang (Beef Bone Soup) is an aromatic beef soup flavoured with spices like coriander, cinnamon, chilli, onions and aniseed. A very similar dish to the Philippine Nilagang Baka (Boiled Beef).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tulang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
