Anda sedang mencari ide resep cireng isi bakso (pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi bakso (pedas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum 😊 Selamat datang di channel masak DapurSherly, saya ingin berbagi resep masakan yg cocok untuk dijadikan cemilan buka puasa atau untuk ide. Makan cireng gak selalu harus dicocol pakai sambel rujak atau saus ya gaes. Bisa juga dibikin isian yang enak banget seperti ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng isi bakso (pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cireng isi bakso (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cireng isi bakso (pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cireng Isi Bakso (Pedas) memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cireng Isi Bakso (Pedas):
- Sediakan Isian:
- Ambil 10 butir bakso urat
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 sdm sambal bawang (lihat resep)
- Ambil secukupnya lada putih
- Gunakan secukupnya lada hitam
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan 2 sachet kecil saus sambal
- Sediakan bila perlu penyedap rasa
- Ambil Kulit:
- Ambil 200 gr sagu tani tapioka
- Gunakan 100 gr terigu serbaguna
- Gunakan 200 ml air panas mendidih
- Siapkan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya kaldu
- Ambil secukupnya lada bubuk
- Siapkan (opsi) bisa diberi daun bawang
- Ambil Siapkan tapioka secukupnya untuk pelapis
Lihat juga resep Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat) enak lainnya. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Cireng Isi Bakso (Pedas):
- Siapkan dan tumis bahan isi. Beri bumbu hingga dirasa pas. Biar ga ribet bikin cireng, ini bisa dibikin hari lain.
- Adonan kulit diaduk rata semua.. Dituang air panas. Harus benar-benar mendidih. Ulennya ga perlu lama.. Asal rata saja. Siapkan tepung tapioka untuk melapis saat menggiling, agar ga lengket. Gilas jangan terlalu tipis agar ga mudah robek, dan potong-potong adonan sesuai kebutuhan. Isi juga jangan banyak-banyak nanti pecah, secukupnya saja.. Setelah dibentuk, bisa dilapis sedikit tapioka agar lebih krispi, dikit aja, ntar keras lho. Kemudian, taruhnya dilapisan plastik biar ga saling lengket.
- Goreng dalam minyak panas yang banyak. Minyak benar-benar panas. Pakai api kecil aja biar ga meleduk.. Goreng seperlunya kalo mau makan, biar ga keras. Aci klo habis digoreng, didiamin lama bisa keras.
- Ini gambar cireng yang aku lapisin luarnya dengan tambahan tepung tapioka, lebih tidak begitu transparant. Krispi!! Ga keras. Sisa cireng kutaruh freezer, dilapis satu per satu dengan plastik. Mungkin bisa bertahan seminggu.
Target pasar pada bisnis cireng isi ini begitu meluas karena makanan yang tergolong terjangkau ini banyak digemari masyarakat karena rasa alot yang membuat ketagihan. Baik anak - anak, remaja sampai dengan dewasa menyukai menu makanan ini karena. Cireng isi biasanya lebih dominan dengan rasa pedas, meskipun memiliki berbagai jenis bahan isian. Namun, jika kamu ingin buat sendiri gak perlu khawatir kok. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah yang sudah dihaluskan, dan bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cireng Isi Bakso (Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
