Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian paha
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu aromatik :
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 cm lengkuas
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Cuci bersih ayam lalu potong-potong.
- Siapkan bumbu halus. Lalu haluskan hingga benar-benar halus.
- Selanjutnya dalam wajan campur bumbu halus, air, gula, merica bubuk, serai dan lengkuas yang sudah digeprek serta daun jeruk dan daun salam.
- Masak dengan cara diungkep, sambil sesekali diaduk hingga air mengering.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
