Anda sedang mencari ide resep bakso tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso adalah salah satu makanan yang digemari berbagai kalangan. Tempe merupakansuatu jenis makanan yang dibuat dari fermentasi terhadap biji Apa Itu Bakso. Bakso merupakan jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Tempe memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Tempe:
- Ambil 110 gr tempe (aku 185 gr), kukus
- Ambil 1 butir Telur
- Gunakan 70 ml air dingin (aku 80ml)
- Gunakan 3 siung Bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 buah wortel, parut kasar
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 150 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 2 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
Hmmm, jadi penasaran ya bagaimana rasa bakso tempe goreng ini…? Cara Membuat Bakso Membuat Aneka Bakso Sapi, Bakso Ikan dan Bakso lainnya. Untuk kali ini agak sedikit asing ya di telinga kita masak ada sih bakso tempe? Resep Bakso Tempe - sudah sering kita mendengar bahkan menyantap bakso seperti bakso daging sapi, bakso ikan dan lainnya.
Langkah-langkah membuat Bakso Tempe:
- Blender tempe kukus, telur, bawang putih halus dan air dingin sampai halus. Masukkan wortel parut, blender sebentar. Tuangkan adonan kedalam wadah kering. Masukkan daun bawang iris, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata sampai adonan tercampur sempurna.
- Didihkan air. Matikan api. Bulatkan adonan bakso kedalam air. Lakukan sampai adonan habis.
- Nyalakan kembali api. Masak sampai bakso mengapung. Angkat dan tiriskan. Menurutku teksturnya sdh kenyal. Jika mau lebih lembut lagi, tambakan 1 butir telur, krn jumlah tempe yg aku gunakan bukan 110 gr melainkan 185 gr.
Bakso tempe memang ga terlalu umum dan bakal susah nemuin jenis bakso ini di restoran. Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. The word bakso may refer to a single meatball or the complete dish of meatball soup. Fimela.com, Jakarta Biasanya bakso berbahan utama daging, tapi ternyata kita bisa juga membuat bakso edngan bahan empe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
